Différentes variétés

Le verger de noisetiers s’étend sur une surface de 33 ha et fait également un peu de place à des noyers ainsi qu’à des cerisiers en bordure périphérique.

Les 5 variétés de noisettes produites sur l’exploitation sont la BUTLER, la PAUETET, l’ENNIS, la SEGORBE et la CORABEL.

Les arbres ont été plantés à partir de 1993 et jusqu’en 2013 pour constituer le verger actuel qui est diversifié en termes de variétés, pour la précocité et la transformation, et en âge, pour la taille et le suivi des arbres.

Au fil des saisons…

Le suivi démarre dès la fin de la récolte en octobre avec la taille des arbres qui va s’échelonner jusqu’en février-mars de l’année suivante.

Durant le printemps et l’été ont lieu la nutrition et la protection contre les ravageurs ainsi que le nettoyage du verger qui est une étape cruciale pour préparer la récolte suivante.

La récolte démarre à partir de la 2nde quinzaine d’août et va s’échelonner ainsi pendant 2 mois environ.

Les noisettes sont ramassées, lavées, séchées puis triées avant la transformation ou la commercialisation via une coopérative de producteurs et en circuit court depuis 2023.